【調査】添好運點心専門店 – 香港

5月7日に宏基數碼有限公司で今回のFindOut用の端末を購入後、ホテルへ戻る地下鉄内にて、早速、香港の食べログと言われるアプリ「OpenRice」をインストールした。

ホテルへのバスに乗り換えを行う中環駅到着時には、ちょうど夕食時だったため、OpenRiceを利用し、エリアを中環駅に設定、評価順で検索したところ、上位にこの店が出てきた。
ブックマーク数も多く、予算も1人あたり51～100HK$と低価格帯だったため、この店で夕食を取ることにした。

中環駅から徒歩5分ほどで到着。駅構内の店ということもあり、現地の人だけでなく、海外の人も多く見受けられた。
到着時、満席だったたが、メニュー表を渡され、それが注文表にもなっていた。待ち時間にこれにチェックを入れ、注文を行う形式のようだ。

5分ほど待つと空席ができ、そこに通された。
席にはカップと箸がセットされており、調味料として酢とラー油、香港特有のソースのようなもの(味見したがいまいちよくわからなかった)が置かれていた。

着席後、5分ほど待ったところで注文したものが出てきた。

香港に来て初の香港らしい料理を食べたが、個人的な感想としては、この店の料理は香港独特の香辛料の味が強かったらしく、最初の香港料理としては(味の)敷居が高く感じた。