中環(セントラル)にある香港のラーメンが食べれるお店”九记牛腩”にやってきました。
入り口は地元の飲食店のような雰囲気が漂いますが、なんと香港島全域で人気ナンバー１というこのお店。
お店の外には
ご覧の行列
21時頃に訪れましたが、ざっと２０人程の行列ができていました。
列に並んだあとも、続々と後ろに待ち列が続いていきます。
店舗の壁の赤い看板に営業時間のご案内があります。
・月曜～土曜の12:30～22:30が営業時間
・日曜日と祝日がお休み
と書かれているようです。
手前に女性二人が写っておりますが、たまたま日本人観光客の方達でした。手にしているガイドブックにここのお店の情報が載っているようで、オススメの品などの情報収集をしていらっしゃいました。
入り口近くにはメニュー表が貼られていました。
英語はもちろん、日本語、韓国語などがメニューに書かれていることから、多くの国々の人が訪れる事がわかります。メニューに番号も書かれているので、この番号で注文もすることができそうです。
ちなみに入り口に店内撮影禁止との表記がありましたので、ちょっと遠慮して撮ったので見にくい角度となってしまいました。
行列はありましたが、思いのほか順番が早く回ってきまして、
おおよそ20分程の待ち時間で入店できました。
こちらはカレースープの牛すじ入り太麺
とても辛味が強いで、辛いのが得意じゃないと食べるのが大変かもです。自分も辛い料理は得意でないですが、味は抜群に美味しいので、辛さに耐えながら食べました。
こちらは同行者が食べていたラーメンです。
一口頂きました。
しょうゆベースに香港独特な味付けがなされているスープです。香港の街を歩いているとたまに香ってくる、香港に行った人には伝わる通称”あの匂い”なのですが、ややクセがあるので慣れるのに時間がかかりました。香港の料理によく使われているみたいで、
こちらの麺料理にその独特な”あの匂い”がありましたが、他のお店の料理と比べると控えめで、食べやすく作られていると思います。
個人的な意見ですが、”あの匂い”の控えめな味付けを提供している事で他の国々の人にも受け入れられたのが人気店になった理由なのではないかなと思いました。
テーブルは円卓テーブルで、基本は相席となります。提供スピードが早いのもあり、相席であることと相まって回転が早いので行列でも早く入店できる事がわかりました。
相席したテーブルには、ヨーロッパ系の観光客と思われる方と、先程の方達ではない日本人の方達と相席でした。
同じお店で日本人の方々２組と遭遇するあたり、
香港島人気ナンバー１もうなずけました。
こちらのお店、現金のみとなっておりますので、お越しの際は現金のご準備をお忘れなく。
| 店舗名 | 九记牛腩(上环店) |
| 地域 | 上環 |
| 最寄り駅 | 荷李活華庭, 皇后大道中駅 |
| 交通手段 | 徒歩 |
| 費用 | 110 |
| 住所 | 中环歌赋街21号 |